3 retters menu
Menu 1 / 329,- pr. Kuvert. min 10 kuverter pr. bestilling.
Forret
Soufflé del Tacchino.
Kalkun/spinat soufflé serveres med tomat salsa og galangacreme.
Hovedret
Salmone
Laksefilet med sauterede grøntsager, serveres med små petit kartofler
og hummercreme sauce.
Dessert
Chokoladekage
Mørk hjemmelavet chokoladekage serveres med vaniljecremefraiche.
3 retters menu
Menu 2 / 375,- pr. Kuvert. min 10 kuverter pr. bestilling.
Forret
Marineret laks Fredo
Hjemmelavet gravad laks serveres på bund af mixsalat
og husets dilddressing.
Hovedret
Entrecotte Romana
Grillet entrecotte serveres med ratatouille, rosmarin stegte petit kartofler
og portvin sauce.
Dessert
Tiramisu
Hjemmelavet den kendte italienske tærte med mascarpone og savoiardi ladyfingers.
Buffet
Menu 3 / 225,- pr. kuvert. minimum 20 kuverter pr. bestilling.
-
Grillet Aubergine
-
Grillet Squash
-
Artiskokker
-
Parmaskinke med melon ( galiamelon eller honningmelon )
-
Carpaccio af bresaulla med rucola og parmesanost
-
Italiensk salami ( 2- 3 slags )
-
Mozzarellaost med tomat og basilikum
-
Oliven
-
Bruschetta
-
Taleggio ost